Çilek Şöleni Doğum Günü Pastası

[hepsigundem]

Çilek Şöleni Doğum Günü Pastası Tanımı İçin Malzemeler

Kek ve ıslatmak için:

• 3 katlı kakaolu hazır pandispanya keki
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı kakao

Kremaları için:

• 1 paket hazır vanilyalı pastacı kreması tozu
• 1 su bardağı soğuk süt (pastacı kreması için)
• 50 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 1 paket hazır krem şanti
• 1 çay bardağı soğuk süt (krem şanti için)

İç dolgusu ve süsleme için:

• Çilek reçeli (taneleri ayıklanmış)
• 2 paket rulo kat (gofret rulo)
• 1 avuç damla çikolata
• File badem (dilimlenmiş badem)

Çilek Şöleni Doğum Günü Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaba 1 bardak soğuk sütü ve pastacı kreması tozunu alın ve mikserle çırpmaya başlayın.
2. Kıvam almaya başlayınca oda ısısındaki 50 gram margarini ekleyin ve yüksek süratte pürüzsüz, koyu bir kıvam alana kadar çırpın ve soğuması için buzdolabına kaldırın.
3. Ayrı bir kapta krem şanti tozunu soğuk süt ile uygunca katılaşana kadar çırpın.
4. Hazır olan krem şantiyi de soğuması için dolaba koyun.
5. Bir kasede 3 yemek kaşığı süt ile 1 çay kaşığı kakaoyu karıştırarak ıslatma sosunu hazırlayın.
6. Pandispanyanın birinci katını sunum tabağına yerleştirin ve hazırladığınız kakaolu süt ile yavaşça ıslatın.
7. Üzerine hazırladığınız pastacı kremasından bir ölçü sürüp eşit halde yayın.
8. Üzerine çilek reçelinin tanelerinden çokça dizin.
9. İkinci pandispanya katını koyun, yeniden kakaolu sütle ıslatın, pastacı kreması sürün ve çilek tanelerini yerleştirin.
10. Son katı da üzerine kapatıp yavaşça ıslatın ve kalan pastacı kremasıyla pastanın tüm yüzeyini (üzerini ve kenarlarını) ince bir katman halinde kaplayın (kırıntı örtme işlemi).
11. Pastayı buzdolabından aldığınız krem şanti ile büsbütün kaplayarak pürüzsüz bir yer elde edin. (dilerseniz üzeri için krem şantiyle küçük sıkma torbası yardımıyla yükseltiler/desenler oluşturabilirsiniz).
12. Süsleme etabına geçmeden evvel, kremasının oturması için pastayı buzdolabında kısa bir müddet dinlendirin.
13. Dinlenen pastanın etrafını yan yana gelecek halde 2 paket rulokat ile büsbütün çevreleyin.
14. Pastanın üst yüzeyinin dış kenar çizgisine, rulokatların çabucak iç kısmına gelecek formda damla çikolataları sıra halinde dizin.
15. Üst yüzeyde krem şanti ile oluşturduğunuz orta kısımdaki yükseltinin üzerine çilek reçeli tanelerini yerleştirin.
16. Pastanın üstünde kalan boş alanları file (dilimlenmiş) bademlerle kaplayarak tasarımı tamamlayın.
17. Pastayı süsledikten sonra en az 2-3 saat (vaktiniz varsa bir gece) buzdolabında dinlendirirseniz, keserken katları çok daha besbelli ve lezzetleri birbirine geçmiş olağanüstü bir sonuç elde edersiniz.

Afiyet olsun!.

Çilek Şöleni Doğum Günü Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Çilek Şöleni Doğum Günü Pastası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...