Çiğ Köfte

[hepsigundem]

Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 3 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 orta uzunluk soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası

Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bulguru geniş bir kaba alıp üzerine sıcak su döküp azını kapatalım.
2. Diğer yandan soğan, sarımsak rondodan geçirelim çok ince olacak dilerseniz rendeleyin.
3. İsot, karabiber, pulbiber, limon suyu, tuz, salçaları, yağı, nar ekşisini soğan sarımsak karışımına ekleyip, dinlenmiş bulgura ekleyelim yaklaşık 30 dakika orta ara su ekleyerek yoğuralım.
4. Marul, limon dilimleri ile servis yapalım. 😋👌👍

Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Çiğ Köfte first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...