Çiçek Ekmek

[hepsigundem]

Çiçek Ekmek Tanımı İçin Malzemeler

• 350 gram beyaz un (3–3,5 su bardağı)
• 240–250 ml su (1–1,5 su bardağı)
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için (şifa):

• Yarım tatlı kaşığı un
• Yarım çay bardağı su
• Susam yahut çörekotu

Çiçek Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Un ve suyu küçük bir cezvede karıştırıp ocakta kıvam alana kadar pişirelim, soğumaya bırakalım.
2. Önce su, maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika mayanın etkinleşmesini bekleyelim.
3. Un ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğuralım.
4. Hamuru oda sıcaklığında 2 katına çıkana kadar mayalandıralım.
5. 7 bezeye bölüp tepsiye yerleştirelim.
6. Üzerlerine hafif bastırıp tekrar mayalanmaya bırakalım.
7. Soğuyan şifayı üzerlerine sürüp susam serpelim.

Çiçek Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Çiçek Ekmek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...