Beşamel Soslu Ispanaklı Fettuccine Makarna

[hepsigundem]

Beşamel Soslu Ispanaklı Fettuccine Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• Kişi başı iki top tagliatelle makarna
• Kaynar su
• Tuz
• Sıvı yağ

Beşamel sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1.25 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Makarnanın sosu için;

• Yarım bağ ıspanak (haşlanmış)
• 1 su bardağı makarnanın haşlanmış suyu
• Kaşar peyniri (miktarı damak zevkinize nazaran ayarlayabilirsiniz)
• Tuz (beşamel sos ve makarna haşlama suyunda tuz olduğu için tadım yaparak ek edin)
• 1 su bardağı tavuk suyu yahut tavuk bulyon

Beşamel Soslu Ispanaklı Fettuccine Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kaynayan suya makarnayı ekleyin ve sıvı yağ ekleyip haşlamaya bırakalım.
2. Ispanağı güzelce yıkayıp küçük bir tencerede bir 2 dakika haşlayarak öldürelim.
3. Haşlanan makarnayı süzüp birbirine yapışmaması için soğuk sudan geçirelim bir su bardağı sos için suyundan ayıralım.
4. Beşamel sos için tereyağını uygun bir tencereye alıp eritelim üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım ,kavrulan tereyağı ve un üzerine sütü yavaş yavaş çırparak ek edelim, tuzu ve karabiberi ekleyip kaynayana kadar çırpalım.
5. Beşamel sosun üzerine tavuk suyunu, haşlanan ıspanağı ve kaşar peynirini ek edelim.
6. Kaşar peyniri eriyene kadar karıştıralım .
7. Sosun kıvamını kendi damak zevkinize nazaran ayarlayabilirsiniz kıvamı koyu gelirse üzerine sıcak su ek edilebilir.
8. Tüm materyaller birbirine karışıp homojen bir kıvam elde edildikten sonra üzerine makarnayı ekleyip düzgünce karıştırın.
9. Damak zevkinize nazaran tulum peyniri yahut parmesan peyniri ile süsleyip servis edebilirsiniz şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun.

Beşamel Soslu Ispanaklı Fettuccine Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Beşamel Soslu Ispanaklı Fettuccine Makarna first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...