Az Materyalli Bıldırcın Dolması

[hepsigundem]

Az Gereçli Bıldırcın Dolması Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet bıldırcın

Marine için;

• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik

İç pilav için;

• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 adet orta uzunluk kurusoğan
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber

Az Gereçli Bıldırcın Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bıldırcınları yıkayın.
2. Marine için olan gereçleri karıştırın bıldırcınların üzerine marineyi sürün.
3. Ardından bıldırcınları streÇ ile sarın buzdolabında en az yarım saat bekletin.
4. Pilav için kuru soğanı yemeklik doğrayın tencereye tereyağı ve sıvı yağ koyun üzerine doğranmış kuru soğanı ekleyip, soğanlar ölene kadar kavurun.
5. Ardından pirinç, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın suyunu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın, kaynayana kadar açık ateşte kaynayınca kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
6. Bıldırcınları dolaptan alıp içlerine pilavı doldurun ayaklarına suda ıslatılmış kürdan geçirin birleştirin.
7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bıldırcınları koyun. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Az Gereçli Bıldırcın Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Az Materyalli Bıldırcın Dolması first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...