Arpacık Soğanlı Dana Etli Osmanlı Yolu Yahni

[hepsigundem]

Arpacık Soğanlı Dana Etli Osmanlı Metodu Yahni Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo kuşbaşı dana eti
• 1 kilo arpacık soğan
• 2 adet havuç
• 1 baş sarımsak
• 3 adet patates
• 3 adet yeşil çarliston biber
• 1 adet kapta biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 türk kahve fincanı zeytinyağı yahut sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 5 su bardağı su

Arpacık Soğanlı Dana Etli Osmanlı Adabı Yahni Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Arpacık soğanları soyalım tane kalsın, sarımsakları da soyalım. Tane kalsın.
2. Biberlerin çekirdeği çıkaralım Orta büyüklükte doğrayalım.
3. Havuçları ve patatesleri soyalım. İri küp doğrayalım..
4. Eti tavaya koyalım suyu salıp çekene kadar pişirelim.
5. Tencereye yağları koyalım, et hariç öbür materyalleri koyalım beş dk kısık ateşte kavuralım.
6. Sonra etleri üzerine dökelim tuz, karabiber serpip karıştıralım.
7. Sıcak suyu verelim tekrar karıştıralım.
8. Fokurdayınca ocağın altını kisalim kısık ateşte bir saat pişirelim.

Afiyet olsun.

Not :tuzu damak tadına nazaran ayarlayabilirsiniz servis tabağına alınca dileği bir yemek kaşığı yoğurt yahut limon sıkarak tüketebiliriz.

Arpacık Soğanlı Dana Etli Osmanlı Metodu Yahni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Arpacık Soğanlı Dana Etli Osmanlı Yolu Yahni first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...